Deze kiprol is gevuld met alleen maar lekkers! Spinazie, bruschetta en onze heerlijke creme onion marinade. De kiprol is ook lekker op de bbq!
Bondgenoot in de spotlight: Atlantis of Kilmore Quay
De werkwijze van Gastrome Professional Ingredients, onder andere groothandel van Dutch Spices producten, sluit aan bij de wensen van visspeciaalbedrijf Atlantis of Kilmore Quay. Beide bedrijven zijn gevestigd in Ierland en zijn betrokken bij de productie en het vermarkten van voedingsmiddelen.
Atlantis of Kilmore Quay
Dit visspeciaalbedrijf levert op duurzame wijze de beste verse zeevis. Met hun in eigen huis gerookte vis leveren zij aan veeleisende chef-koks, detailhandelaren en aan consumenten. Met een uitzonderlijke productkwaliteit en assortiment blijft het bedrijf gefocust op de bescherming van het oceaanmilieu, rekening houdend met de consumententrends. Dit doen zij onder andere door de contracten binnen de visserij.
De locatie in Wexford is zeer gunstig voor de vangst van veel vissoorten en het bedrijf werkt samen met enkele geselecteerde partners. Eén daarvan is de samenwerking met Peter Curry van Gastrome Professional Ingredients, waar Atlantis de smaakmakers van Dutch Spices afneemt.
Samenwerking in smaakmakers via Gastrome Professional Ingredients
Atlantis heeft al enkele jaren een succesvolle samenwerking met Peter en het team. Andy Probert van Atlantis vertelt: “Bij Atlantis vinden we dat het superieure assortiment van Dutch Spices volledig aan onze wensen voldoet. Het productassortiment is veelzijdig in gebruik en constant van hoge kwaliteit. Het assortiment biedt een breed scala aan allergeenveilige, inclusief glutenvrije producten, waarin we het volste vertrouwen hebben. Hiermee kan Atlantis een concurrerend product bieden aan de retailmarkt. We houden ervan om te experimenteren en nieuwe smaken uit te proberen. Zo bieden wij ook Kilmore Quay Seafood Sausages en Master Chef Meal Kits. De maaltijdkits bevatten hoogwaardige voedingsstoffen en er worden lokale en ambachtelijke ingrediënten gebruikt.”
Meer achtergrond
Onlangs heeft Atlantis of Kilmore Quay een interview gepubliceerd in het magazine Inside Food & Drink.
Lees hier het hele interview
Bekijk hier het hele magazine en de advertentie van Dutch Spices op pagina 43.